根據(jù)教育部公布的全國高等學校信息顯示：長園烹飪職業(yè)技術(shù)學院是一所民辦大學。主管部門是河南省教育廳，位于新鄉(xiāng)。通常，公立大學社會認可度高，收費比較便宜，私立大學社會認可度較低，收費比較貴，以下為相關(guān)介紹，我希望對您有所幫助。

1、公立大學和私立大學的區(qū)別

公立大學：通常由國家部委或地方政府開辦的大學，社會認可度比較高，中央或地方財政資金支持，學費通常比較便宜，一般5000元/年左右，不過，公立大學也有一些高收費的專業(yè)，比如中外合作專業(yè)，學費通常一年幾萬元，當然，中外合作專業(yè)的錄取分數(shù)線通常比普通專業(yè)低10-20分，家庭條件好的同學可以考慮。

私立大學：通常是社會企業(yè)、社會團體、個人舉辦的大學等，需要籌集資金辦學，所以學費一般都比較貴，本科通常為20,000-30,000元/年，大專費用一般在10000元/年左右，此外，公立大學開辦的獨立學院也以私立學校的形式辦學；當然，私立大學是國家認可的，這是一所普通大學，文憑、學位證書等都可以在學信網(wǎng)查到。

2、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學院簡介

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)河南省人民政府批準、經(jīng)教育部注冊設立的全日制普通高等職業(yè)院校，位于素有“中國廚師之鄉(xiāng)”之稱的省直轄縣長垣，優(yōu)越的地理位置，交通便利。是省內(nèi)唯一一所烹飪學院、也是“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”。

學校的前身可以追溯到1966年商務局創(chuàng)辦的長園廚師學校，體驗長垣博大烹飪學校開辦的時光，2010年3月，改制為長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學院。2014年，學院獲批混合所有制試點學校，開始實行私立學校制度。2016年，學院被批準為河南省第二批特色高校。

長垣縣烹飪職業(yè)技術(shù)學院于2010年4月在長垣縣博大烹飪學?；A(chǔ)上組建，4 月 14 日，長園烹飪職業(yè)技術(shù)學院在教育部正式注冊，同時列入河南省2010年高等教育招生計劃。學院辦學層次為高職院校。