食品科學與工程作為近年來的熱門專業(yè)之一，想申請食品科學與工程，你需要了解食品科學與工程課程是什么，還有食品科學與工程未來好不好工作，是熱門專業(yè)還是冷門專業(yè)。本期就來介紹一下食品科學與工程專業(yè)好找工作嗎，畢業(yè)后我能做什么。

食品科學與工程是一門研究食品生產(chǎn)的學科、加工、質(zhì)量控制、安全測試及其他學科，主要涉及內(nèi)容包括食品營養(yǎng)、食品化學、食品微生物學、食品工程等。食品科學與工程，學生需要掌握食物的制作、加工、店鋪、運輸、銷售等方面的技術(shù)和管理知識，了解食物的營養(yǎng)成分也是很有必要的、健康和安全、質(zhì)量控制知識等。

食品科學與工程，學生需要學習各種食品加工技術(shù)，比如吹氣之類的、烘烤、熏制、腌制等，同時，還需要了解各種食品加工設備的使用方法和維護知識。還，學生還需要掌握食品質(zhì)量控制技術(shù)，比如食品質(zhì)量檢驗、食品加工衛(wèi)生管理、食品安全標準等知識。

食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景極佳，因為食品行業(yè)是一個非常大的行業(yè)，涉及多個職位和領域。畢業(yè)生可在食品生產(chǎn)企業(yè)工作、食品檢測機構(gòu)、食品質(zhì)量監(jiān)督司、食品加工設備制造企業(yè)等領域就業(yè)。同時，伴隨著人們的食品安全、營養(yǎng)、健康等方面要求越來越高，食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景也日益廣闊。

在食品生產(chǎn)企業(yè)，畢業(yè)生可從事食品生產(chǎn)工作、質(zhì)量控制、研究開發(fā)工作。在食品檢測機構(gòu)，畢業(yè)生可從事食品檢測工作、食品安全評價等工作。在食品質(zhì)量監(jiān)督部門，畢業(yè)生可以從事食品質(zhì)量管理工作、監(jiān)督檢查工作。在食品加工設備制造企業(yè)，畢業(yè)生可從事食品加工設備設計工作、生產(chǎn)、從事銷售工作。

一般來說，食品科學與工程是一個非常有前途的專業(yè)，畢業(yè)生可以選擇多個就業(yè)領域，您還可以選擇在食品科學與工程領域深入學習，成為專業(yè)食品科學家或工程師。