根據(jù)教育部公布的高校名單：揚州有揚州環(huán)境資源職業(yè)技術(shù)學院、揚州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、江蘇旅游職業(yè)學院、江海職業(yè)技術(shù)學院、揚州中瑞酒店職業(yè)學院等職業(yè)技術(shù)院校。以下是具體名單，姓名未按順序列出，我希望對您有所幫助。

揚州環(huán)境資源職業(yè)技術(shù)學院簡介

揚州環(huán)境資源職業(yè)技術(shù)學院，位于江蘇省揚州市，是一所獨立的公立全日制普通高等院校，是全國為數(shù)不多的獨立環(huán)境資源職業(yè)院校之一。

2002年10月，江蘇省教育廳以蘇教發(fā)（2002）112號文件批準設(shè)立“揚州環(huán)境資源職業(yè)技術(shù)學院”。2003年7月，省政府以蘇政發(fā)[2003]70號正式批準在江蘇省揚州農(nóng)業(yè)學?；A(chǔ)上組建揚州環(huán)境資源職業(yè)技術(shù)學院。從那時起，揚州農(nóng)業(yè)學校翻開了新的一頁，實現(xiàn)了歷史性跨越，進入高等教育行列。