根據(jù)教育部公布的高校名單：運城有山西水利職業(yè)技術學院、山西運城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院、運城護理職業(yè)學院等職業(yè)技術院校。以下是具體名單，姓名未按順序列出，我希望對您有所幫助。

山西水利職業(yè)技術學院簡介

山西水利職業(yè)技術學院（山西水利職業(yè)技術學院）是一所以工科為主的院校，文理結(jié)合的全日制公立高等教育機構(gòu)，學院是水利部高職示范院校、山西省示范性高等職業(yè)學院。

山西水利職業(yè)技術學院始建于1956年，2002年4月，由原山西省水利學校和山西省水利職工大學合并組建。